• Inici

  • Qui Som?

  • Productes

  • Tallers

  • Contacte

  • More

    0
    CA
    CA
    ES

    Formatgeria Simó

    Inici
    Carrat

    El formatge Carrat és un producte típic de la regió de Berguedà (Catalunya). La maduració d'aquest formatge és de 3 setmanes. La seva pasta és tova. La llet que s'utilitza per a la seva elaboració és de cabra. Es fa amb llet pasteuritzada. Té un gust intens. Aquest formatge està fet a Borredà. Creació pròpia de Toni Chueca. Està envoltat amb carbó i fongs de la família dels penicillium que formen un conjunt molt especial i li donen un caràcter potent al formatge. Fort i intens per fora i delicat i untuós per dintre.

    Carrat

    € 13,90Price
    • Preus

    • Fitxa tècnica

    13’90€/unitat (400g aprox.)

        

    • Inici

    • Qui Som?

    • Productes

    • Tallers

    • Contacte

    • More

      • Inici

      • Qui Som?

      • Productes

      • Tallers

      • Contacte

      • More

        Carrer Comtal, 4 - 08002 Barcelona - Espanya

        • Instagram
        • Twitter
        • Instagram
        • Twitter

        Política de Cookies

        Condicions Generals

        © 2020 Formatgeria Simó