El formatge Delicel és un producte típic d'Holanda. S'elabora amb llet de vaca pasteuritzada, fent que el seu gust sigui suau. La seva pasta és semi dura. 

Delicel és un producte saludable on els greixos animals (saturats) han estat substituïts en un 75% per oli vegetal de blat de moro. Delicel per això és ric en greixos insaturats (beneficiosos) i conté un 75% menys de colesterol comparat amb qualsevol formatge tipus gouda.