• Inici

  • Qui Som?

  • Productes

  • Tallers

  • Contacte

  • More

    0
    CA
    CA
    ES

    Formatgeria Simó

    Inici
    Afuega'l Pitu vermell

    El formatge Afuega'l Pitu és un producte típic de la regió de Pravia, Cornellana, Salas, Morcín, Proaza i Ambàs, part centro-occidental d'Astúries (Astúries). La maduració d'aquest formatge és d'aproximadament 60 dies. La seva pasta és dura. La llet que s'utilitza per a la seva elaboració és de vaca. Es fa amb llet crua. Té un gust intens. Té DOP (Denominació d'Origen Protegida) des de 2008. Afuega'l Pitu significa, en bable, "ofegar al pollastre". Antigament, per saber si estava ben fet, es deixava provar a un pollastre i si aquest s'ofegava, volia dir que el formatge ja estava curat.

    Afuega'l Pitu vermell

    € 13,20Price
    • Preus

    • Fitxa tècnica

    13,2€/unitat (300g)

    • Inici

    • Qui Som?

    • Productes

    • Tallers

    • Contacte

    • More

      • Inici

      • Qui Som?

      • Productes

      • Tallers

      • Contacte

      • More

        Carrer Comtal, 4 - 08002 Barcelona - Espanya

        • Instagram
        • Twitter
        • Instagram
        • Twitter

        Política de Cookies

        Condicions Generals

        © 2020 Formatgeria Simó