• Inici

  • Qui Som?

  • Productes

  • Tallers

  • Contacte

  • More

    0
    CA
    CA
    ES

    Formatgeria Simó

    Inici
    Maó curat

    El maó curat es un formatge elaborat amb llet crua de vaca frisona, de pasta premsada no cuita. El formatge madura en cova durant 2-5 mesos. Cada peça és tractada amb molta cura, s'unten amb oli per donar-li elasticitat a la pell. La seva textura és elàstica i fàcil de tallar. Color groguenc a l'interior i ataronjat en la pell. Olor d'intensitat mitjana, molt agradable. El seu sabor és persistent amb matisos làctics i amb un punt de sal. Es presenten en peces quadrades amb cantons rodons i les seves arestes són planes. El seu pes és aproximadament de 2,5 kg.

    Maó curat

    € 5,00Price
    • Preus

    • Fitxa tècnica

    5€/unitat (200g)

    • Inici

    • Qui Som?

    • Productes

    • Tallers

    • Contacte

    • More

      • Inici

      • Qui Som?

      • Productes

      • Tallers

      • Contacte

      • More

        Carrer Comtal, 4 - 08002 Barcelona - Espanya

        • Instagram
        • Twitter
        • Instagram
        • Twitter

        Política de Cookies

        Condicions Generals

        © 2020 Formatgeria Simó