• Inici

  • Qui Som?

  • Productes

  • Tallers

  • Contacte

  • More

    0
    CA
    CA
    ES

    Formatgeria Simó

    Inici
    Pecorino curat

    El Pecorino és un formatge italià de pasta premsada que s'elabora amb llet d'ovella pasteuritzada. Té una curació de 8 mesos i la seva textura és trencadissa amb petits forats. El gust del Pecorino és intens i lleugerament salat.

    Hi ha diversos tipus de pecorino. Els més coneguts són el Romano, que s'utilitza per cuinar donat que té un sabor bastant salat. I el Sardo, normalment utilitzat per degustar-lo amb taules de formatge. Aquesta varietat utilitza la llet d'ovella Sarda que es cria a l'illa de Sardenya. El Pecorino va obtenir la denominació d'origen protegida (DOP) de la Unió Europea l'any 1996.

    Pecorino curat

    € 5,20Price
    • Preus

    • Fitxa tècnica

    5,20€/ unitat (200g)

    • Inici

    • Qui Som?

    • Productes

    • Tallers

    • Contacte

    • More

      • Inici

      • Qui Som?

      • Productes

      • Tallers

      • Contacte

      • More

        Carrer Sant Pere Més Alt, 40 - 08003 Barcelona - Espanya

        • Instagram
        • Twitter
        • Instagram
        • Twitter

        Política de Cookies

        Condicions Generals

        © 2020 Formatgeria Simó