Els Petarrons son unes galetes de mantega. Hi ha de diverses varietats, en aquest cas són els clàssics. És a dir, només gusta a mantega. 
 
Com que pel seu aspecte tothom preguntaven si eren pets de monja, els seus creadors van decidir anomenar-los Petarrons!
 
La seva elaboració és artesanal, i es fan al barri d'Horta de Barcelona. 
 
_______
 
Ingredients: Farina de blat artesana, mantega artesana, clara d'ou pasteuritzada, sucre morè i gasificant.
 
Pot contenir traces de fruita seca de clofolla. Mantenir en un lloc fresc i sec.